Aroma: Omamná vůně směsi koření, pralinek a pomeranče, v harmonii s výraznými podtóny sherry oloroso. Chuť: Tělnatá a krémová, pomeranč, černé třešně, sušené ovoce, zázvor, obohaceno hořkou čokoládou, sherry a dubovým dřevem. Dokončení: Robustní a intenzivní s hořkosladkými tóny exotického koření, tmavé čokolády a dubového dřeva. Hodnocení podle M. Jacksona (Whisky Magazin): Aroma: Sherry, máta, pralinky, luxusní. Chuť: Velmi bohatá a krémová, s náznakem máty a třešní v pozadí. Dokončení: nugát, třešňová brandy, zázvor, slabý kouř.
Rumový Valentýn
Diplomático Single Vintage 2007, Cihuatán Alux, English Harbour Port Cask Finish, Rum Shark Dominicana 2011 SV Barrel 1