Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: bohaté – vánoční koláč, ořechy, fialky, a cedrové a borové jehličí, doutnající uhlíky, naolejovaná kůže a sladkost melasových karamel a rozinek na pozadí výrazného všeobjímajícího kouře. Chuť: plná, vyvážená rovnováha mezi sladkými, kořeněnými a kouřovými příchutěmi. Dokončení: úžasně dlouhé s přetrvávajícími tóny rozinek a bohatého kouře. Hodnocení whisky podle M. Jacksona (Whisky Magazin): Aroma: intenzivně štiplavě kouřové, suché, čisté. Chuť: pevná, nejprve hebká, pak exploze na jazyku. Dokončení: horké, alkoholické, šokující. Hodnocení whisky podle D. Brooma (Whisky Magazin): Aroma: sladké, ale dráždivě kouřové, limetková marmeláda, rašelinný oheň, slad, kakao, slaneček. Chuť: bohatá, koncentrovaná a mocná – začazená s lehkým dehtovo-lékořicovým dotekem, návrat limetky. Dokončení: dlouhé, sladové.
Ardbeg
Nadšení příznivců Ardbeg je z několika důvodů jedinečné. Především se jedná o skutečně vynikající whisky velmi ceněnou odborníky. Zadruhé jde o islayskou whisky přitažlivou pro milovníky rašeliny. Konečně založení Ardbeg Committee (Výboru pro Ardbeg), který spravuje pálenice a čítá zhruba 28 000 členů hlavně z VB, Švédska, Německa a Spojených států, fanoušky spojuje. Samotný Islay je ostrovem výborů. Na 3000 obyvatel existuje 150 výborů, takže Ardbeg Committee docela drží krok. Do roku 1997 patřila pálenice společnosti Allied Domecq a vypadalo to, že majitele
