Tasting Note by The Chaps at Master of Malt. Nose: Pungent, damp hay. Muddy peat, refined smoke, herbal. Palate: Rounded. Thick peat. Gentle toffee sweetness creeps in, spices, peppery Hay, earthen, grapey. Finish: Long, hay, espresso, tannic.
Edradour
Založena: 1825 Majitel: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Region: Východní Vysočina Stav: činná pálenice, kapacita 90 000 litrů Použití do směsí: (v minulosti nebo nyní) House of Lords, Clan Campbell Andrew Symington, zakladatel a majitel nezávislé stáčírny Signatory, si v červnu 2002, kdy získal pálenici Edradour, mohl přát lepší začátek. Přívalové deště připomínající monzun způsobily zatopení pálenice, což stálo na opravách 300 000 GBP. Samotná pálenice byla jako zázrakem postižena jen lehce a po třech dnech se mohla obnovit výroba. Zakoupením