Proč lézt do komínu s hořící rašelinou, případně zápasit nerovný zápas s fenolovým monstrem, když si stejný zážitek můžete vychutnat v klidu usazeni se sklenkou naprosto unikátní whisky v ruce? Octomore – nejvíce rašelinová whisky na světě se představuje svojí další limitovanou edicí, která potěší milovníky rašelinové whisky, jako žádná jiná.
Barva: barva podzimního slunce. Chuť: začíná chutí sladkého dřeva a ječmene, kterou následuje vanilka, opečený žitný chléb a vlašské ořechy. Aroma: kombinace vůně mořských vln, oleje a jódu následovaná kuličkami pepře a vřesového kvítí.
Bruichladdich
Rok založení: 1881 Majitel: Bruichladdich Distillery Company Ltd. Region: Islay Výrobní kapacita: 1,4 mil. l Vystírací káď: rake & plough (6,52 t) litinová Kvasné kádě: 6 (36 000 l) z oregonské borovice Délka fermentace: krátká 65 – 80 hod., dlouhá 105 – 107 hod. Kotle na mladinu: 2 (17 275 l) Kotle na lihovinu: 2 (12 275 l) Bruichladdich byla nejzápadnější pálenicí Islay a vlastně celého Skotska až do roku 2005, kdy otevřeli o několik mil dál na západ Kilchoman. Bruichladdich odstavili z provozu na