Glendronach Octarine („barva kouzel“) je nová whisky v portfoliu Glendronach vydaná jako „Limited Edition“. Zrála osm let v kombinaci dubových sudů po bourbonu a sherry. Zajímavý vliv zde má působivá kouřovost, která celkem nečekaně drží mírnou nadvládu nad lehce defenzivními tóny citrusů, meruněk a mandlí s podtóny oříšků. Chuť začíná útokem jablek a pomerančů, později dává možnost projevit se příchuti karamelu a krémové čokoládě. Dochuť doprovázejí pikantní tóny vanilky, pepře a lékořice. Octarine není typická whisky, která by z Glendronachu byla vypouštěna každý rok. Zdá se, že master-blender palírny vytvořil něco trochu odlišného a velice specifického. Octarine vás svým kouřovým půvabem skrz něhož prochází do pikantního závěru také jemná nasládlost, absolutně uhrane. Palírna Glendronach byla založena Jamesem Allardicem v r. 1826. V r. 1837 vyhořela a vzápětí byla prodána. Během následujících let vystřídala několik majitelů (v letech 1920-40 patřila i rodině slavných výrobců whisky, Grantům). Od r. 2005 patří francouzské společnosti Pernod-Ricard.
Z whisky Glendronach se vyrábí míchané Ballantine a Teachers. Single malt se lahvují nejčastěji ve věku 12-18 let. Palírna je hodnocena jako jedna z nejkrásnějších palíren. V palírně se vyrábí 12-ti letá nazvaná Glendronach Traditional, která zraje v sucech po sherry a Glendronach Original, která zraje v sudech po bourbonu. Standardně se také vyrábějí jako 15-ti a 18-ti leté. Lze se setkat také s whisky označovanou podle sudů ve kterých zrála, např. Glendronach Sherry Wood (12-ti letá), Glendronach 100% Matured in Sherry Cask. Z roku 1970 je 16-ti letá Glendronach Ship 1970. Z roku 1968 je ročníková whisky, která zrála v sudech po sherry. Je základní částí míchané whisky Teacher´s.
Glendronach
Založena: 1826 Majitel: BenRiach – GlenDronach Distilleries Co. Ltd. Region: Speyside Stav: činná pálenice, kapacita 1 400 000 l Použití do směsí: Teacher´s Highland Cream, Ballantine´s Procentní podíl: prodávaný jako sladová whisky: 37% Díky úspěchu Ballantine´s bylo možné zavřenou pálenici Glendronach 14. května 2002 znovu oživit a uvést do provozu. Tehdejší majitelé, společnost Allied Domecq, prostě museli otevřít kohoutky, aby uspokojili poptávku po své populární směsové whisky. I když si Ballantine´s (a do jisté míry i Teacher´s) vynutily znovuotevření, pozornost se brzy zaměřila na