Vydání skotské Kilchoman Loch Gorm z roku 2014 zrálo v sudech po Oloroso Sherry a je tak jedinou “sherried whisky”, kterou tato palírna vyrobila. Jméno Loch Gorm je odvozeno od známého rašelinného jezera, které se nachází v blízkosti palírny. Toto druhé vydání Loch Gorm zraje v sudech více než 5 let a je omezeno na pouhých 17 100 lahví po celém světě. První verze z roku 2013 bylo 10 000 lahví a vyprodala se velmi rychle, podobný osud čeká i toto vydání. Whisky je tedy pětiletá, což se může zdát jako nepříliš dlouhá doba, ale vzhledem k tomu, že pochází z jedné z nejmladších skotských výroben whisky, představuje naplnění očekávání všech nedočkavých fanoušků této nadějné palírny. Stejně jako u dalších skotských, které Kilchoman stáčí, bude i Loch Gorm opětovně pravidelně vydáván ve zralejší verzi. Ti, kterým tato skotská zachutná, se proto s postupujícím časem mohou těšit na objevování stále nových aspektů její chuti. Jeden ze zakladatelů palírny – Anthony Wills, charakterizoval Loch Gorn jako „projev úžasné rovnováhy mezi kouřem z rašeliny a pikantní bohatou chutí sherry.“ Vůně: Silná vůně rašeliny, zemitá a bohatá. Následně závan červených bobulí a sladkých citrusů. Chuť: Sladké sušenky a vanilka znovu zahalené do kouřového závoje rašeliny a ovoce máčeného v sherry. Závěr: Sladký a kouřový až do konce, s příjemným dozvukem třešní.