Tomintoul 12 YO Oloroso Sherry Cask Finish – Po letech hledání nejčistší pramenité vody byl objeven pramen Ballantruan. Tato voda protékala po miliony let svahem hor poblíž Tomintoulu, nejvýše položené vesnice v Highlands. Tomintoul 12 YO zraje v sudech z amerického dubu po bourbon whisky, posledních 18 měsíců potom dozrává v sudech po Oloroso sherry. Bohaté aroma s náznakem sladkosti po sherry prochází do hladkého a elegantního stylu s delikátní sherry prezentací. Jim Murray tomuto sherry vlivu říká „hrubá jízda“, jiný kritik potom „příjemné sherry pohlazení“. Oblast kde sídlí palírna Tomintoul, byla až do počátku 19. století divočinou, a též notorickým hájemstvím pokoutních palírníků. Ne všechny pokoutní palírny dostaly licenci, ani nebyly okamžitě úspěšné. Jedno z těchto míst na břehu říčky Balnellan, osm kilometrů na sever od Tomintoulu, muselo čekat na oživení coby legální palírna až do šedesátých let 20. století. Dnes je Tomintoul součástí stáje Angus Dundee. Nový vlastník přiživuje její potenciál jako výrobny jednosladové whisky. Tomintoul je lehká klasika ze Speyside. Trávové aroma s trochou citrusu. Násladlá chuť s kapkou koření. Palírna Tomintoul byla založena v r. 1964 u výjimečně kvalitního pramene Ballantruan Spring v druhé nejvýše položené vesnici ve Skotsku. Whisky Tomintoul byla součástí míchaných whisky Whyte & MacKay a této společnosti také palírna v letech 1973-2000 patřila. Dnes je majitelem Angus Dundee Distillers Plc.