Patnáctiletý Ron Zacapa Solera Reserva Rum je nejmladším členem rodiny guatemalských Zacapa rumů. Zraje metodou Solera (tradiční dynamickou metodou, při které jsou míchány rumy různých ročníků a poté společně zrají ve vybraných sudech, čímž získávají unikátní chuť) a obsahuje tedy směs rumů, které zrály od 5 do 15 let. Výsledkem je dokonalá paleta chutí kombinující jemnost medu a ovocnost vanilky a citrusu. Ron Zacapa Solera Reserva Rum 15 let je vyráběn ze šťáv cukrové třtiny s koncentrací cukru přes 70% po vypadření vody. Koncentrace cukru v melase je pro srovnání pouhých 5%. Jeho aroma je plné vanilky, citrusů, bílého pepře a dubovosti. V chuti je komplexní, kořeněný s doteky medu, hnědého cukru, vanilky, rozinek a mnoha dalších substancí.